Etiqueta: receta
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3 Leches de parchita del Cafetal y Cheesecake
Les comparto las recetas de mis tortas de cumpleaños tal cual las preparé. Las 3 leches de parchita del Cafetal, un postre de mi autoría, bastante alabado por mis comensales. Tenía mucho tiempo sin hacerla, la disponibilidad y el precio de las parchitas en este lado del planeta desalientan a cualquiera. Pero como conseguí una…
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El Paté Lorrain de Ménil
El paté Lorrain o lorenés, en castellano, es un pastel rectangular de carne de cerdo y ternera, que se come tradicionalmente como entrada en ocasiones relevantes en la región de Michel, La Lorraine. Michel adora el Paté Lorrain de Châtenois, el cual además de carne viene con una salsa, que solo en esta región de…
Los Viajes de Sara y Michel 