Categoría: VENEZUELA
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Paris 2024
El pasado 28 de Julio, acompañé a Juan, mi hijo mayor a votar. Tomamos el metro hasta l’Étoile, la plaza donde está el Arco de Triunfo y desde allí recordando a Francisco de Miranda caminamos hasta el consulado. Era un día soleado, los Campos Elíseos se encontraban llenos de turistas que habían venido por las…
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Con 100 bolívares en el Cairo
Marzo 2021. Salimos en bus desde Sharm El Sheikh hasta el Cairo, el paisaje es monótono desértico. Para llegar al paradero el chofer toma la salida de la autopista en sentido contrario. Los baños están limpios, hay souvenirs y nescafé. Retomamos la ruta, los carteles anuncian que estamos próximos al Canal de Suez. Nos encontramos…
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¡Feliz día de la Juventud !
En los noventa, inicie mis labores como profesora del Departamento de Electrónica y Circuitos de la Universidad Simón Bolívar. En un primer día de clases se me acercó un chamo, me saludó con un beso y hablamos unos minutos,— Te dejo, tengo clases. – le dije.— Si, yo también, pero el profesor no ha llegado —…
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Le Permis
Hace más de 35 años que manejo. Treinta y siete para ser exactos. Aprendí al volante de un escarabajo destartalado de una autoescuela en San Cristóbal, recorriendo la Plaza Monumental de Pueblo Nuevo y arrancando en la subida de la calle 15 con la carrera 12. Apenas cumplí 18, fui con mi tío Tico a la…
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Doña Sara
Tengo una salud y un estómago de hierro, lo cual creo que heredé de mi familia paterna. Me gusta alardear, diciendo que mi abuela Sara vivió más de 100 años. Este récord es mi talismán y mi esperanza de vida. Mi abuela tomaba todos los días tres dientes de ajo recién pelados con el jugo…
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3 Leches de parchita del Cafetal y Cheesecake
Les comparto las recetas de mis tortas de cumpleaños tal cual las preparé. Las 3 leches de parchita del Cafetal, un postre de mi autoría, bastante alabado por mis comensales. Tenía mucho tiempo sin hacerla, la disponibilidad y el precio de las parchitas en este lado del planeta desalientan a cualquiera. Pero como conseguí una…
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Ubuntu
Si como yo, tienen algunas nociones de informática, lo más seguro es que la palabra Ubuntu les evoque el sistema operativo Linux de software abierto. Oír y leer, Ubuntu, en el Museo del Apartheid en Johannesburgo me interpeló. Ubuntu es un vocablo usado en las lenguas zulú y xhosa, para nombrar la humanidad o una…
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Le Monde perdu dans La Gran Sabana
En nettoyant mes mails, j’ai récupéré cette histoire que nous avions écrite il y a dix ans pour le magazine de Caracas Accueil. Comme je n’ai pas retrouvée la publication en ligne, je pense que cette histoire mérite d’être republiée. L’été dernier (Juillet 2013), nous sommes allés à La Gran Sabana dans notre Toyota Corolla.…
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El Paté Lorrain de Ménil
El paté Lorrain o lorenés, en castellano, es un pastel rectangular de carne de cerdo y ternera, que se come tradicionalmente como entrada en ocasiones relevantes en la región de Michel, La Lorraine. Michel adora el Paté Lorrain de Châtenois, el cual además de carne viene con una salsa, que solo en esta región de…
Los Viajes de Sara y Michel 