Categoría: FRANCIA
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Un día en Melle
Melle, situada en la región de Nueva Aquitania, está catalogada como una Petite Cité de Caractère (Pequeña Ciudad de Carácter). Esta es una denominación otorgada en Francia a localidades rurales con patrimonios excepcionales. Llegamos a las 10:30 am para la visita de las Minas de plata de los Reyes Francos . La mina estuvo activa…
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Paris 2024
El pasado 28 de Julio, acompañé a Juan, mi hijo mayor a votar. Tomamos el metro hasta l’Étoile, la plaza donde está el Arco de Triunfo y desde allí recordando a Francisco de Miranda caminamos hasta el consulado. Era un día soleado, los Campos Elíseos se encontraban llenos de turistas que habían venido por las…
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¡Feliz día de la Juventud !
En los noventa, inicie mis labores como profesora del Departamento de Electrónica y Circuitos de la Universidad Simón Bolívar. En un primer día de clases se me acercó un chamo, me saludó con un beso y hablamos unos minutos,— Te dejo, tengo clases. – le dije.— Si, yo también, pero el profesor no ha llegado —…
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Le Permis
Hace más de 35 años que manejo. Treinta y siete para ser exactos. Aprendí al volante de un escarabajo destartalado de una autoescuela en San Cristóbal, recorriendo la Plaza Monumental de Pueblo Nuevo y arrancando en la subida de la calle 15 con la carrera 12. Apenas cumplí 18, fui con mi tío Tico a la…
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La vendimia de Ménil
Este es el segundo año que venimos a Ménil para participar en la vendimia. Ya les he contado sobre nuestros primos Monique y Bernard en el postEl Paté Lorrain de Ménil. Bernard tiene un viñedo de 8 líneas de 100 metros cada una. Hay mucho trabajo antes de la vendimia, hay que poner a punto…
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Doña Sara
Tengo una salud y un estómago de hierro, lo cual creo que heredé de mi familia paterna. Me gusta alardear, diciendo que mi abuela Sara vivió más de 100 años. Este récord es mi talismán y mi esperanza de vida. Mi abuela tomaba todos los días tres dientes de ajo recién pelados con el jugo…
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3 Leches de parchita del Cafetal y Cheesecake
Les comparto las recetas de mis tortas de cumpleaños tal cual las preparé. Las 3 leches de parchita del Cafetal, un postre de mi autoría, bastante alabado por mis comensales. Tenía mucho tiempo sin hacerla, la disponibilidad y el precio de las parchitas en este lado del planeta desalientan a cualquiera. Pero como conseguí una…
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Hugonotes
Ya cogimos carretera. Salimos de Ciudad del Cabo y vamos hacia Jobourg (como le dicen a Johannesburg acá). Dedicamos bastante tiempo para escoger el itinerario, las paradas y el tipo de carro de alquiler. Michel revisó, estudió y comparó minuciosamente varios sitios web de car rental . Después de mucha reflexión y discusión nos decidimos por un Suzuki Ciaz. El alquiler incluye gratuitamente…
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El Paté Lorrain de Ménil
El paté Lorrain o lorenés, en castellano, es un pastel rectangular de carne de cerdo y ternera, que se come tradicionalmente como entrada en ocasiones relevantes en la región de Michel, La Lorraine. Michel adora el Paté Lorrain de Châtenois, el cual además de carne viene con una salsa, que solo en esta región de…
Los Viajes de Sara y Michel 